THE NITE 〜Romantic Groove〜 narrated and selected by DJ OHNISHI

2016年7月18日月曜日

「ナイト風スタミナとろろ蕎麦」

月曜日恒例ナイトレシピ。。

今回はこれからのシーズンにぴったりな「ナイト風スタミナとろろ蕎麦」をご紹介。

[材料]

蕎麦(乾麺) 100g

オクラ 適量

納豆 1パック

豚肉(しゃぶしゃぶ用)100g

ながいも 適量

卵(黄身) 1コ

めんつゆ 適量

以上です。

[作り方]

1.蕎麦を茹でます。

2.オクラを茹でて小口切りにします。

3.納豆を混ぜておきます。

4.ながいもをすりおろします。

5.豚肉を茹でて冷まします。

6.お皿に蕎麦、とろろ、オクラ、納豆、豚肉、卵の黄身をのせて
   めんつゆをかけたら出来上がり。

混ぜて召し上がって下さい。結構ボリュームありますよ。(^O^)

詳細は番組内で。

DJ大西貴文