THE NITE 〜Romantic Groove〜 narrated and selected by DJ OHNISHI

2016年3月7日月曜日

「ナイト風納豆チャーハン」

毎週月曜日恒例ナイトレシピ。

今回は納豆をメインにした「ナイト風納豆チャーハン」をご紹介。

[材料]

ご飯 200g

納豆 1パック

ごま油 大さじ1

ハム(薄切り) 4枚

レタス 1枚

卵 1コ

塩、コショウ 少々

ミニトマト 適量


以上です。


[作り方]

1.フライパンにごま油を入れ納豆を炒めます。

2.1cm角にカットしたハムを入れ炒めます。

3.ご飯と溶き卵を入れ塩、コショウで味付けしつつ手早く炒めます。

4.火を止めて余熱で1cm幅にカットしたレタスを入れ混ぜ炒めたら出来上がり。

5.お皿にミニトマトを添え盛り付けたら完成。

ごま油でしっかり炒めることで、納豆独特の香りが若干抑えられ

苦手な方も食べやすくなるかも。

詳細等は番組内で。


DJ大西貴文